珍品—–潘炳文

有人说，奇珍异宝是珍品；有人说，古玩古董是珍品；又有人说，奇山异水是珍品……而对于我来说，太奶奶做的艾草团子才是世间少有的珍品。
在我的眼里，太奶奶是个什么都会的魔术师，时不时的会变一些让我吃惊的小玩意儿，让我心甘情愿的呆在乡下数日。
春天，万物苏醒，草长莺飞，丝绦拂堤，处处洋溢着和暖的气息。我和太奶奶挎着竹篮，带着镰刀，走在乡村的小路上。一路寻找着制作美食的植物——艾草……。每一次我们都满载而归，太奶奶驼着腰吃力地把装满艾草的竹篮搬进厨房，却十分满足地对我说“小馋猫，等不及了吧！太奶奶马上就做你喜欢吃的艾草团子。”说这话的时候，她总是嘴角微微上扬，眼睛里射出喜悦的光，连白发都跟着增色不少，显得精神矍铄。
把新鲜的艾草放在已经滚开的热水里煮沸，捞出，过凉水，用刀将烫过的艾草切碎，放在洁净的纱布中用力挤压，过滤出渣，碗里留下的是散着清香的汁水。接着将青汁倒入糯米粉中，和成面团，倒入色拉油继续揉，揉至面团光滑，这时眼前的面团青绿油亮，散发出一股艾草的清香，让人胃口大开。然后，再把揉好的面团，分割成一个个小团子，用双手把面团滚圆，开始揉捏成一个杯状，中间留个凹槽，往里面填入甜甜的豆沙，最后再揉成圆形，放入热气腾腾的蒸笼中，几分钟后锅里开始泛出蒸汽，特殊的黏糯气息充斥着鼻腔，咬上一口，甜腻的味道沉入每一个细胞，刺激着味蕾。这是只有在太奶奶家才能尝到的美味，这是只有太奶奶的手才能做出的美味。
岁月不饶人，太奶奶逐渐老去，原本驼着的腰更驼了，皱纹在她脸上写满了岁月的往事。她再也做不动我爱吃的艾草团子了，每每说到这个太奶奶就很伤心。她执意要让妈妈学习做艾草团子——因为她知道我爱吃。后来妈妈也做过两次，虽然味道很好，但是始终没有那种感觉。
记忆中的艾草团子成了最美的味道，太奶奶的味道，世上独一无二的味道。那是太奶奶的爱，是我一辈子珍藏的珍品！