大雪初霁，严寒逼人，吾凭窗远望，见天地皑皑，江山一色，在这严寒的冬日，什么才适合食用呢？在众多的暖胃佳肴里，我最爱的则是——清汤面。
最近的天气就像是小孩子的脸——说变就变，天上的太阳若隐若现，天上成天就是灰蒙蒙的，仿佛将要下雨一样，可到最后一滴雨也不下，说好明天会比今天暖和的，可转眼就降温了，就连火焰山那也下雪了，降温了。
“易易，走咱们去吃面。”奶奶那一声轻快的声音，真不像是个老年人，我被被窝死死地抱住了，无法挣脱，可最后，这妖还是被奶奶降服了。
我穿上了厚实的衣服，推开奶奶家那生锈的铁门，发出阵阵“咯嗞！咯嗞！”的声音，可奶奶却不以为然，小心翼翼的关上那破旧的铁门，从车库里搬出一辆陈旧的自行车，拍去了坐垫上的灰，又不知从何处拿出一张垫子，放在了后座上，生怕我冻到了屁股。奶奶上了车，便骑着我到了镇上。
那镇上的繁华 景象和村上没法比，很快我们到了那家店，走进一看，里面坐满了人，刚一脚踏进店门就闻到了一股面独有的香味，仿佛来到了世外桃源，我们好不容易等到了两张位置，奶奶买了两碗清汤面。“上面啦！”我见一位中年大叔喊道，他的面色黝黑，两只眼睛炯炯有神，头上戴了一顶厨师戴的高帽子，黑色的衣服被面粉染得煞白。他那双布满老茧的手向我们递来了两双油亮的筷子，我看着面，垂涎三尺，不管烫不烫，夹起一筷子就往嘴巴里塞，那感觉，就仿佛来到了极乐世界，我立马看了配料，发现配料只有面团，香葱以及开水，这时奶奶打破了我们俩的寂静，“这面的配料是不是少之又少，又是如何做到这么美味的呢？是要心净，心净则会静，只有心中没有了杂念，才会做好每件事，爷爷也说过‘心静则自然凉’。我们不能同流合污，要不受他人干扰，静心做好自己的事。”我俩走出了店门，街上空气清新，我深吸了一口气，刚才刚下过雨，以后要来这多吃点面，面馆虽然没有黄金屋，千钟粟，颜如玉，但是里面却有奶奶对我最真挚的教诲。
美味，原来就是汤中的书，面中的理，全进了我的肠胃里，肚子是饱饱的了，收获很多啊！