美味

“囡囡,来切饭列!”伴随着这熟悉的声音,我,来到了外婆家……

刚踏进门口,瞧见,外婆正在烧红烧鱼呢!我于是寻声走进来厨房——只见她娴熟地把鱼放入锅中“嗞啦——”一声,那鱼在外婆的手里好像活了似的:只见它的尾巴在不停的抖动着,紧皱的皮肤渐渐舒展了开来,活像一条欢乐的美人鱼:“来吃我呀!我的肉可鲜美了呢!”

少时,只见外婆把一碗水鱼贯而入地倒了进去,那锅里的场景好似人间仙境一般,飘飘欲仙,升腾起一层又一层的薄雾。久之,水沸了,于是外婆便把滴滴酱油倒入锅中,荡漾起一层又一层的棕色波纹……

渐渐地,鱼香已经“飞”得满屋子都是,我沉醉其中,不愿醒来……“炒炒——”这响声把我从幻境中拉回了现实,原来外婆开始放盐了,“沙——哆——嗞啦——”这声音仿佛成了森林大合唱!好不热闹!

一会儿工夫,大功告成了!闻着那香气四溢的红烧鱼——啊!家的味道!美味!

我于是迫不及待地拿起了筷子来,小心翼翼地夹起一块鱼肉,闻了闻——香!看着那晶莹剔透的鱼肉,口水就情不自禁地流了下来。于是,便迅速地送到嘴巴里——嫩个!细细品味后——爽!俄而,又慢慢嚼了嚼——Q弹!就这样,依依不舍地送进胃蕾,可心里却还在想着那独一无二的味道。

就这样,一口一口,一筷一筷地把那盘鱼吃得“止有剩骨”了……

也许,一盘鱼对一个人来说不算什么,但在我看来,这就是家的味道——简单、朴素,但足矣!或许,很多年后,我会远离这个城市,但心里永远不会变的就是这美味与怀念的乡愁!

随生而生,永不磨灭!

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