美味并不是一些类似鲍鱼、龙虾的一些山珍海味，仅仅一碗充满爱和温暖的蛋炒饭就能够让人穿梭在幸福的海洋。
那是在我训练完篮球的一天放学后，刚推开自家的那扇金属大门，就听到了妈妈那亲切的呼喊声：“儿子，今天训练完篮球累不累啊？妈妈正要给你做你最喜欢吃的蛋炒饭呢。”也许是因为太累了，我并没有太大的反应，只是慢慢的回答了句“哦。”接着就往屋里走去。放松了一会后，我似乎刚想起来妈妈所说的蛋炒饭，走到了厨房。
我轻轻地推开厨房门，看见妈妈烧饭的兴致并没有因为我的冷淡而消失。妈妈准备好所需的材料后，便打开了煤气炉，开始热锅。几分钟后，妈妈放进了一些油，再过了一会儿，妈妈端起了一小半碗胡萝卜，干净利落地倒了进去，经过几次翻炒后把烧半熟的胡萝卜重新倒到了那个小碗里。紧接着，妈妈熟练地打碎了几个鸡蛋，并搅拌均匀后把它们倒入了油锅。妈妈拿起了铲子，等鸡蛋稍微煎成型了之后，用铲子把鸡蛋铲碎了，熟后再把它们倒进原来那个碗中。最后开始下饭了，妈妈舀来一大碗冷饭，把它们倒入锅中，一边烧一边用铲子把这些饭分成一小片一小片的碎片，这样是为了让饭均匀地受到加热，吃起来不再是一块冷一块热的。饭差不多后，妈妈又把之前的几种配料一同倒入，开始了大乱炖，妈妈用着平时见不到的无比娴熟的颠锅手法，把这些配料均匀的加入进饭中，其中妈妈又加了一小撮盐，让蛋炒饭的口感更加能符合我的口味。终于妈妈关了火，把热气腾腾的蛋炒饭倒入大碗之中，我也走到桌子面前，拿起一双筷子，看着这色香味俱全的蛋炒饭，顾不上刚出锅时的烫就开始大快朵颐。这蛋炒饭的香把我一天的疲倦全部冲刷干净。
美食不仅是一些奢侈的食物，更是一些能够真正从内心打动你的食物，因为时光会将它们的味道烙在我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭。