美味一(14)史珺瑞

有人说:“美食,是人最深的乡愁,它的美味是舌尖上的美味触觉,但他教会了我很多。
“刺啦—”老板拿着长长的筷子,在热乎乎的烤盘里,有序的舞动着,筷子下的靠角,放置的在盘中,翻滚,噼里啪啦的响着,撩动着我的胃。这是我家对面烤饺摊,生意还不错,我经常来这里吃早饭。
烤焦的香气弥漫开来,我的心也躁动起来。“怎么还没好呢?”“不要着急,还没到时候呢!”戴着口罩的老板回答道。从她弯弯的眉毛上,我看出他在笑。“好的,好的。”我连忙点头,坐在塑料凳上,无事可做,我开始打量,他,约40多岁,戴了一个帽子,系了一个白围裙,穿了一双旧运动鞋。
刚从老板的思绪里出来,就听见老板迅速将其烤焦,匆忙向我走来。“来,你的。”我赶忙从筷筒里抽出一双筷子,说起这份人间美味。
我家几只烤饺,塞入口中,上面撒了葱花,顿时葱香,肉香油香在口中弥漫开来,不断刺激着我的味蕾。“还是那么美味。”我不禁感叹道,老板抬头看看我,脸上浮起了心满意足的笑容,我吃光了一盘饺子,发现还不满足,曹老板大声喊道:“再来一份,老板!”她开心的回答道:“好勒!”老板端出来第二盘烧脚,早晨的太阳洒下金光,现在在那金黄的双脚上,也晒在了我的心里。
老板烤的饺子在我的记忆中,一旦生根,发芽,即使走的再远,熟悉的味道也会提醒我那事,家的故乡,故乡的方向。
我最爱吃的就是老板的烤饺了,它的味道使我铭记在心,永远忘不了。

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