《我心雀跃》一（14）史珺瑞

那一次，我心雀跃。
暑假的一天，妈妈不在家。我独自一人在家。突然，我的肚子“咕噜咕噜”地叫了起来，我自己走到厨房，看着桌上的鸡蛋，和昨天的剩下的米饭，联想的蛋炒饭，正好是蛋炒饭的绝配。                                                                                                                          首先我拿出了几个鸡蛋和一碗剩饭，再在柜子里拿出一个碗，我以前看着妈妈磕鸡蛋是一件轻而易举的事情，容易。可今天一试，真不容易，一磕鸡蛋破了，壳也掉进碗里了。捡起来之后，然后放入酒，盐，味精，均匀的搅拌，在搅拌过程中不能用力太大，因为用力太大会溅出来，也不能用太小，因为太小会觉，拌的不均匀，我终于把鸡蛋搅拌均匀了，接着我打开了煤气灶，蓝色的，火焰贴着，锅底，我先放入适量的油，等油热了以后，放了鸡蛋，我不停的翻炒鸡蛋，过了一会儿鸡蛋熟了，我成猪了，鸡蛋把鸡蛋切碎。 最后，我放了这一道菜的主角—隔夜饭。我用锅铲把饭压了，压这些米粒，像一个个调皮的小精灵，一个个的粘在了一起，难舍难分，我费了好大的劲，才把这些饭分开，再不停翻炒，等饭熟了以后，再放入事先烧好的鸡蛋，再在锅里翻炒一下，接着放进买的香肠，一碗香喷喷、热腾腾的蛋炒饭就大功告成了。            我在吃上那一口饭的时候，我心雀跃。