真的不容易
在家里，一直是爸爸掌勺，而我，也因此深深迷上了做菜这项“艺术”。
作为一名“小学徒”，等一项工作自然是打下手，同时也在不断地“偷手艺”。当我自认为已经将“回锅肉”这道菜的手艺“偷”得一干二净时，便向爸爸提出要尝试的念头。爸爸先是犹豫不决，但经不住我的“糖衣炮弹”，便答应了。当我得意洋洋地将“掌勺”之位接来时，心中还暗自不屑：“哼，不就是做道菜吗，有什么难的？”随即便信心满满地开始了。（当然，爸爸也免不了在一旁进行监督工作和安全问题）
首先，我准备好了一些材料：蒜苗、红椒、青椒、五花肉、生姜等。接着，我一边回忆爸爸的刀法，一边模仿切成片。可是，想法是好的，现实是残酷的，这五花肉并未成片，而是成块儿了，于是，便只能由爸爸进行“二次加工”。“咳咳，这只是一个小插曲，是我太粗心了，下次我就会切成片儿了。”我看着爸爸，假装一脸满不在乎地说。爸爸却只是笑了笑，并未说话。可越是如此，我便越不敢去对视爸爸那洞察一切的眼睛。然后，我便如同看一部悲剧般一把鼻涕一把泪地处理完了洋葱、青椒、红椒。最后，我酷酷地将肉片抛入油锅中，可惜没仍中：“失误，失误。”我尴尬地笑着说。给了一会儿，肉色微成金黄，是该放配料的时候了，但是配料却不知被我随手放哪儿去了，找了半天也没找到。最终，还是爸爸递给了我，倒入有些焦的肉片中……
那道“黑暗料理”我至今记忆犹新，也是那一次，让我明白：即使看似简单的做菜，也是真的不容易！