人生天地间 忽如远行客”人的一生兜兜转转，品味过无数珍馐佳肴。餐桌上拿到简单朴实的家乡菜-清炒水芹，依然是我心头的挚爱，是熟悉的家乡味道。
水芹，水一样的柔情。拿起筷子，细细品尝。水芹刚入口，清脆甘甜，鲜美多汁，一股独特清香弥漫开来。芹中有我儿时的趣，芹中蕴我不变的情，带我回到记忆中的故乡，置身于满眼绿油油的水田之中…
童年最大的乐趣，莫过于水田里采芹之乐，自然的野趣。冬末春初，万物在春寒料峭中蓬勃生长，水芹也到了可采食的季节。我跟着邻居杨奶奶，手里拎着个大筐，沿着长长的田埂走到水田边，奶奶去世的早，杨奶奶儿女也都在外，难得回乡，孤苦无依，我们已将她是做亲人，时常陪伴她左右。
穿着大大的雨鞋，我笨拙地将脚探进水田里。眼前水芹已挺拔粗壮，绿叶白茎，饱满鲜润，虽生长于潮湿之地却清爽洁净，不被淤泥所污。我看着奶奶慈爱地注视着满田的水芹，像看着自己的孩子。她轻轻拨开繁密的水芹枝叶，小心翼翼地循着芹茎将手探下去，缓缓地拔出，交给我安放在筐中，奶奶脊背微驼，岁月攀上了她的眼角额头，染白了她满头青丝，但她手脚灵活，头脑清明，干起活来毫不马虎。采完芹，来到荷塘洗芹。一根根清嫩水芹在奶奶手中择捡洗涤，宛若江南女子，温婉细腻，宛若她们的纤纤玉指，妖娆动人。奶奶脸上含笑，与那青春水芹，融在这暖暖的春光里，融在我柔软的内心深处。
时光知味，物已非，人安在。村中许多老人，已搬了这个村子，享天伦之乐，我也已搬迁多年，唯有杨奶奶，安静而顽固地守着老房子和那片水田。此次回乡，奶奶拿着清炒水芹招待我，依然是曾经的味道，平凡感人，白绿相间，是故乡的云，故乡的田野。一到家常菜，也勾起了奶奶无限的回忆。奶奶一生活在水乡，这座老房子，有奶奶与我美好的岁月，有她身体里流淌着的难以割舍的情节。她是一个真正的江南女子，温婉柔润，辛勤一生，面对粉墙黛瓦，清池旷野，从容过活。奶奶就像那水芹，自由的乡间才是她的归宿。
人生的旅途中，我们都是迁徙的候鸟，小时候渴望飞出巢穴，看看外面的人世界，长大了却眷恋温暖的巣窝。故乡是我的根，再尝一口水芹的清香，简单的一道家乡菜中，有我不变的情怀。心中总有个声音在告诉我：无论何时何地，奶奶总会伴着那片片水芹，在时光深处，安然恬适，迎我回家…
评论：这片篇家乡菜，表面上是写家乡的一道菜，实际上这道菜就是我们写作所借助的一个意象，要通过这个意象，来联系到人，由此生发出情，才能使文章的内涵得以丰满并在文章中自然地呈现。
这篇文章写了两遍，都是写水芹，运用意象。意象的选取很大程度上决定着文章的成败，之所以选取水芹，一是因为它是江南特有的菜肴，具有代表性与独特性，也是朴实常见的，更容易入手描绘，二是根据我想要表达的怀恋家乡人家乡物，安然恬淡生活的主旨有关，水芹特性温婉清润，有一种江南柔美，更富有诗意，贴近主旨。可以说，意象选取的好，文章就成功了一半。
另外一半就取决于意象的运用，融会贯通了。这篇文章写了两遍，都是写水芹，运用意象。但两次相比，第一次在写时，没有弄清侧重点，大多篇幅都用来写了菜，写它的生长环境和味道，缺少了人文气息和情感的投入，导致文章缺乏内涵，一眼便能看穿，平淡又浮于表面。这样写作，借助的意象水芹就起不到托物言志或借物抒情那样的效果，因为情感根本没有投入进去。
由此，我意识到散文意象是一个帮助我们写作的工具，是借助，而不是整个文章的重心，它可以起到一个贯穿融合的作用，但万不能本末倒置，只关注意象而不融入情感升华文章。
单纯的写一道菜不足以打动人。因此，在第二次写这篇文章时，根据意象水芹，我将人与劳作贯穿在其中，结合了自己亲身经历，通过描写杨奶奶的劳作，拔水芹、洗水芹、炒水芹，进行细致刻画描写，不泛泛而谈，就很自然的将人文之美与菜肴之味紧密结合在一起，从水芹的特性联系到杨奶奶的人物性格，引发我的情感，如此描写抒情也都具备了。文章中的水芹其实就象征着杨奶奶，有江南女子的独有的温润，但也不乏一种挺立的韧性，可谓柔中带刚，形成默契。家乡变迁中，家乡的其他人、事都有了变化，但杨奶奶一人、门前水田间的水芹一物尚存，默默守护家乡，更突出了她们的安然、对故乡情深，也深深影响了我，引发了我内心的感动，去追寻杨奶奶的脚步，去追寻朴实恬淡的生活，追寻内心的简单与纯真。
运用意象，可以让文章有形、有味、有情，但也不能硬用，要根据文章需求来选择，让意象服务于文章中心，就像警句那样，是锦上添花，而不是粗布上绣花。