1.选文中说“我们完成的了任务，把一个坚强的意志灌输到每个纵队每个人的心中”，这个“坚强的意志”指什么？“我们”是如何把它“灌输到整个纵队每个人的心中”的？
①红军北上抗日，下定决心，不怕牺牲，排除万难而争取胜利的坚强意志，点明了红军进行长征的思想基础。
②“灌输”是“输送”的意思，“灌输”一词表明这“一个坚强意志”已深入每个人心中
③“我们”通过贴标语、喊口号、演说进行宣传鼓励
2.“天色晚了，肚子饿了，许多人烦得叫起来，骂起来” “山下有人送饭上来，不管三七二十一，抢了一碗就吃。”红军中是不是也有不文明、不守秩序的现象呢？
“烦”和“骂”是因为路难走，任务急，一“急”之下的自然行为，突出“急”；“抢”并不是指争夺，而是指吃饭迅速，“抢”的是时间，同样也突出了“急”。
3.文章3—10段花了大量篇幅来写与“瑶民攀谈”的事，这是不是离题了？
没有离题。一方面这是叙述中宕开一笔，突出行路难，是真实的故事；另一方面，这是作者运用衬托的手法，反映、深化中心：红军不是为长征而长征的，他是为了从根本上改变人民受苦难的情况而长征，山脚访瑶民，正是让读者看到了这个中心。