转眼间，寒假走了，可一转眼，寒假去了。回顾精彩的生活，只有大年夜那晚让我记忆犹新。
寒假来也匆匆，去也匆匆，转眼就到了小年夜。因为我有过年一定要看春晚的习惯，且每次一定要看完才罢休。于是，为了如何好好享受大年夜，我与妈妈就开始商量，随着计划渐渐浮出水面，我们也越谈越高兴。但是，随着一个关键问题的到了，我们都蒙了，晚饭该如何安排，既然是春节，一定要在家里吃，而且还要好吃。随着一个个方案被“枪毙”，计划也陷入了死局。
在这计划即将“流产”之际，我妈妈忽然眼前一亮：要不我们自己做火锅吃吧！于是这条方案被全票通过，大年夜的计划也就这样被制定了下来。
列出购物清单，买好底料，就等大年夜到来了。
一到等待时，时间总会走得很慢很慢。终于熬到了大年夜，随着电磁炉电源键的一声嘀，计划开始了。
为了保温，我们把盖子盖上。可不一会儿，锅就发出了噗噗的声响，原来是蒸汽压力太大，而盖子上的小洞完全不够呼吸，于是就它就把盖子顶起来，还顺便溅出些汤汁。像刚下锅的螃蟹在做最后的求生。不一会儿，锅就热好了，我小心地将各类丸子先倒下去，那些丸子沉下去后不一会又浮上来了，一会就熟了。后来再把香肠倒下去，香肠一沉一会也浮上来了。吃完这些后，妈妈把虾滑倒了进去，因为技术不行，虾滑都是不规则形状的，虽然形状不好看，但是味道还是挺赞的。最后放肥牛与粉丝，肥牛刚刚还是血红的，一放进去就马上变色了。粉丝吃了很抗饿，但是因为比较硬，需要多煮一会儿。一遍看着电视，一边手机上时不时的抢着红包，一边吃着火锅，我们玩得不亦乐乎。
大年夜晚，是我最开心的时刻。