天地之大，美食诸多，可我独爱妈妈做的——金黄炸鱼。
星期五下午放学的时候，爸爸早早的来到宿舍等着我。我紧赶慢跑地到宿舍收拾好东西，迫不及待的跟着爸爸回家。因为妈妈每每这一天，都要精心准备着最好吃的东西等着我。
家依然是那样的温馨。刚进家门，就闻到厨房飘来阵阵的香味，我急忙放下书包跑了过去，站在门外，妈妈忙碌的身影，映入我的眼帘。锅里热气腾腾，滚滚的油面上漂着层层金黄色的小鱼，或者面粉和鸡蛋液的小鱼散发着的香味和热气混在一起，四处飘散，灶具窜着微红的火苗，映衬在妈妈的脸上也是红红的，仔细一瞧，妈妈的脸上还有点汗珠。我默默的站在原地，闻着炸鱼的香气感到鼻子有点发酸。
“哎呀，闺女，回来了！”妈妈叫着我。乍一惊醒，“对啊，你的宝贝女儿回来了。”妈妈望着我，说：“快进来，刚炸好的小鱼，你最喜欢的，赶紧趁热吃！”我连忙走进厨房，拿着妈妈递给我的炸鱼，咬了一口，“咔吱”一声响！“吃慢点，小心烫！”妈妈随后又问道：“好吃吗？”我急忙点点头，嘴里吃着鱼，含糊不清地说：“可好吃了！妈妈做的最好吃！”妈妈轻轻的擦了擦脸上一粒一粒流淌下来的汗珠，说：“你要是还想吃，我下次还给你做。你还想吃什么和我说一声，我好提前准备准备。”我有点哽咽，答道：“嗯！”
晚饭也做好了，满满一桌子香喷喷的菜，还有金黄的小炸鱼。妈妈不停的給我夹菜，问我好不好吃，我看着她点点头，眼中似含泪，告诉她：“妈妈，你做的菜是最美味，最好吃的。”
时光会将炸鱼的味道永远烙在我的味蕾上面，随生而生，永不磨灭！