过往
人要望眼未来,也不能抛弃过去。在我的记忆中,占据最多的,就是田园生活和那一粒粒滚来滚去的小蚕豆,现在想来,着实令人还你。
在乡下到处都是绿油油的菜田,而我最喜欢的,就是蚕豆了,只可惜,大片种植蚕豆的农家并不多,一般只种一畦两畦,有的只在渠道边或田埂上栽几行,每每见着,都欣喜若狂。
蚕豆是双层包装的,外面的大包是豆荚,豆荚的外形就像个蚕宝宝。一般里面卧着两三个豆粒,我最喜欢的是就是帮妈妈剥蚕豆了。
剥豆荚其实并不是“剥”,而是捏,食指、中指与大拇指同时用力,豆荚就折成两截,就感觉到了豆粒在豆荚里滚动,滑着滑着,噗的一声就被挤出来了,看着青青的蚕豆那活蹦乱跳的样子,就知道它们十分乐意出世,心中不犹得产生一种助人为乐的满足感,绿油油的小豆子湿漉漉的,像刚出生的小绵羊。接着,就要为蚕豆再剥一层皮,这一回真的是要用“剥”了。剥多了蚕豆,手指甲就会有些疼,便就去田里走走。
走在春天的田野了,就会感觉有许多眼睛在注视你,四处张望,原来是蚕豆梗上的花,花瓣是椭圆形的。白中带点蓝,中间有一个紫黑色的圆,当做眸子,和眼睛像极了。
现在,有了蔬果大棚,能吃到蚕豆,已经是一年四季的事了,可是总觉得缺了点什么,真正的蚕豆是长在春天里,长在蓝天下,它们还有美丽的大眼睛,而真正享受的是剥蚕豆的过程