为普洱茶点赞——方雨昊

很多人喝普洱茶，总有点障碍。这不能怪谁，因为它和绿茶一对比从样子看上去就差多了。一杯上好的绿茶能把漫山遍野的浩荡清香送到唇齿之间，从外表看茶叶仍然保持着绿色，舒展地在开水中浮沉，看着就已经满眼舒服，凑上去喝一口有点微涩，更多的是芬芳非常新鲜。
正这么品着呢，猛然遇到了普洱茶。一看样子就不对，黑乎乎的“粗枝大叶”横七竖八地被压成了一个饼，闻一下也没有明显的清香。取下一点泡在开水里有浅棕色流出，喝一口却有一种陈旧的味道。人们本来就喜欢新鲜的味道，对这种味道会有本能的防范，而且市面上有许多劣制的普洱茶，有一种“霉锅盖”的气息，这就让试图深入的茶客扭身就走。
即使普洱茶不太能被人们所接受，但我仍然要为它点赞。首先，是它的功效值得点赞；只要是喝普洱茶的人几乎都有这样的感受，一杯上等的普洱茶入口，口感还没能说明白后背脊已经微微出汗了，随即腹中蠕动，胸间通畅，舌下生津。普洱茶以不起眼的外貌来换得了茶客身体的健康。想当年清代的帝王们过着宫廷的生活，越来越肥胖的身体成为了他们的负担。因此当他们不经意间喝到了普洱茶后便喜欢上了它。
其次，是它的口味值得点赞。如果普洱茶的好处仅仅是让人身体健康，那它也就成了保健药物了；虽然一开始接受它的味道有点难，但它的口感仍然能吸引你。不过它的口感很难用语言来形容。它和世界上几种最基本的味觉类型都对不上号。即使和那些有比较稳定味道的茶；如绿茶、乌龙茶、红茶、花茶所体现的味道也不对路。与它们相比普洱茶比较含蓄、内敛，因此难以言表，不过却很迷人。
虽然普洱茶有“丑”的地方，不过它的“美”远胜于“丑”所以我要为它点赞。